VENDREDI 31 MAI 2024 : Millau – Roquefort sous Soulzon - Retour
Millau, mondialement célèbre pour son viaduc, est également riche de plus de 2000 ans d’histoire. Elle a d’ailleurs obtenu le label Ville d’Art et d’Histoire en 2010. Le centre, à taille humaine, se découvre à pied : tout y est facilement accessible. Mais savez-vous que Millau est aussi reconnue dans le milieu de la mode pour la qualité de ses gants de luxe en peau d’agneau ? Les grands noms de la Haute Couture plébiscitent la qualité des gants de Millau. Des ganteries et mégisseries et d’autres entreprises de la ville ont décroché le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) décerné par l’Etat pour leur savoir-faire
Le Roquefort est un célèbre fromage de l’Aveyron. Fleuron de la gastronomie française et à la renommée internationale,
il est affiné dans les caves du village dont il porte le nom : Roquefort… oui mais sur Soulzon !
Visite de la cave Gabriel Goulet – Dégustation